카모킨슈 준마이 오칸사케

카모킨슈 준마이 오칸사케 (純米 お燗酒)

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Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

준마이

정미비율

665%

산미

1.5

일본주도

+1

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

雄町

Water

中硬水

Yeast

601

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
柔らかまろやかアルコール感
スパイシー・ウッディー
オーク
フルーティー・フローラル
リンゴ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

「するする優しいお燗酒」とサブネームにありますように、味わい多めのお燗酒ではなくお燗初心者でも抵抗なく飲めるよう酒質設計しています。