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다이긴조 한조 이가야마다니시키 (大吟醸 半蔵 伊賀山田錦)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
쌀
伊賀産山田錦
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
地元、伊賀産山田錦を全量使用し、手洗い洗米や蒸米の自然放冷など、手作業を徹底。丹精こめた手造りの食中向き大吟醸酒。風味抜群。