이즈미풍간 쥰세츠 (泉氷鑑 駿雪)
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Specifications
재료
Rice
出羽燦々
Water
吾妻山系伏流水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
山形県産の酒造好適米「出羽燦々」使用。 吟醸香がほのかに香る、柔らかくて鮮やかさのあるしぼりたて生原酒。