코자에몬 준마이긴조우 반슈우야마다니시키 (小左衛門 純米吟醸 播州山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
播州山田錦
Water
屏風山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
マスカットパイナップル
味わい
ジューシー滑らか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
兵庫県産「山田錦」を使用した山廃純米酒。 しっかりとした旨みと旨みを下支えする酸が特徴的。 こってりとした料理と相性〇