이부키 히소쿠 (一歩己 秘色)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
福乃香
Water
阿武隈山系伏流水
Yeast
福島酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
튀김
특징
これまでの一歩己の歩みの中で初めて表現される「瑞々しく心地よい甘味と艶やかで穏やかな酸味の共演」。一歩己に加わる新たな色合い、どうぞご堪能下さい。