가센 준마이슈 시로코우지 (嘉泉 純米酒 白麹)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
日本晴
Water
秩父奥多摩伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
軽やか淡麗爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리해산물・해산물 요리
특징
麹造りに白麹を使用し、疲労回復効果のあるとされるクエン酸を 多く含んだ純米酒です。 酸味を感じますが、お燗にすると、ふくらみがあり切れの良い酒です。