리쿄오루 초이와루레몬 (リキュール ちょいワル×レモン)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Base Ingredients
レモン果汁 醸造アルコール 酒粕焼酎
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
튀김
특징
原料にはシチリア産レモンとキレを出す醸造アルコール、風味を出す弊社吟醸酒粕焼酎を使いました。シチリア島の、島だからこそ保たれている高品質のレモンを、丁寧に手摘み収穫後すぐに搾汁された果汁を贅沢に使いました。搾汁方法も、いろいろある搾り方の中から苦みが少なく、口当たりのいい果汁がとれる「インライン搾汁」を採用しており、香りが強く、レモンの果汁感あふれるリキュールとなりました。