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하나히메사쿠라 (華姫桜 吟醸酒)
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Specifications
재료
Rice
しずく媛
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
愛媛県産米しずく媛を50％まで磨き上げ、限定給水の原料処理・吟醸酒用麹造り・長期低温発酵と吟醸造りにこだわった吟醸酒です。柔らかな味わいと、すっきりとした喉ごしが特徴のお酒です。