유키노마쓰시마 특별준마이 무로카겐슈 이루카라베루

유키노마쓰시마 특별준마이 무로카겐슈 이루카라베루 (雪の松島 特別純米 無ろ過原酒 イルカラベル)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

-2

맛 프로필

22423향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

宮城県産米

Yeast

宮城B3酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

이탈리안

특징

夏向きなさっぱりとした飲み口。イルカが瓶の中を泳ぐ涼しげなデザイン