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코시후루이 쥰마이다이긴죠우나마 (腰古井 純米大吟醸生)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.3

일본주도

0

맛 프로필

32204향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

大吟醸造りの純米、リッチな味わい。 生のさわやかな香りの中に、コクのある旨みあり。