아이즈호마레 준마이긴쥬우 유메노코우 우츄우코우보지코미 (會津ほまれ 純米吟醸 夢の香 宇宙酵母仕込み)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
夢の香
Yeast
うつくしま夢酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)덴푸라 (튀김)
특징
やわらかく穏やかな口当たりの、すっきりとした辛口酒。 マスカットを思わせる爽やかな香りと繊細な甘味は飲みやすく、宇宙の様に無限に広がるしっかりとした旨味も感じられます。