지콘 준마이다이긴조우 하쿠츠루니시키 (而今 純米大吟醸 白鶴錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
白鶴錦
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨リンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米「白鶴錦」で醸した純米大吟醸。山田錦の兄弟品種というコンセプトの通り、上品かつ綺麗な甘みのある味わいに仕上がりました。