오다야카 쥰마이긴죠우 히야오로시 (おだやか純米吟醸 冷やおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石（有機栽培米）
Water
自社山の湧水
Yeast
協会1401号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか伸びのあるキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴバナナ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
純米吟醸の原酒を蔵の中でひと夏越えし、程よく熟成させました。 味に膨らみとまろやかさが加わり、爽やかな酸味がで後味はすっきり。 リンゴ様の吟醸香と蜂蜜様の甘香が南国フルーツを思わせます。