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카모이츠와 쥰마이긴죠우 (加茂五葉 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
大吟醸づくりに好適といわれる酒米 山田錦を全量使用し、低温で長期間発酵させたもろみを作りていねいに上槽いたしました。山田錦の米のうまみを充分にひきだしたフルーティな香りと濃醇な味わいが特徴です。