텐구마이 시보리타테나마자케 혼죠조 (天狗舞 しぼりたて生酒 本醸造)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石等
Water
霊峰白山の伏流水
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
伸びのあるキレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
ミルキー
ミルク
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
しぼりたての新鮮な香味が特長の山廃仕込による生酒です。 生の風味を活かすため一切の加熱処理を行っておりません。 よく冷やして生の風味をお楽しみください。