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세츄바이 세츄쵸조 준마이겐슈 (雪中梅 雪中貯蔵純米原酒)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

기타

정미비율

63%

산미

2.0

일본주도

-5.0

맛 프로필

34333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

五百万石

Yeast

7,10号

특징

味わい
キレのあるバランスが良い華やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

豪雪地帯として知られる東頸城丘陵の雪室で3か月以上の熟成を経た純米原酒。 絹のようになめらかな舌触りと喉越しです。