이즈미풍관 오우세츠

이즈미풍관 오우세츠 (泉氷鑑 桜雪)

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Specifications

재료

Rice

出羽の里

Water

吾妻山系伏流水

Yeast

山形酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

프렌치

특징

香り華やかで綺麗な酒質の高品位純米大吟醸。