우로보로스 (ウロボロス)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Yeast
901
Base Ingredients
米、米麹、清酒
특징
味わい
まろやか柔らか滑らか
フルーティー・フローラル
メロンオレンジパイナップル
ナッティー・ハニー
蜂蜜米粉綿菓子
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
突出した甘みと酸味。 16年古酒を使用した唯一無二の再醸仕込みです。