우라·가산류 고까 (裏・雅山流 極華)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
玉苗
Water
吾妻山系伏流水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
淡麗まろやか熟成感のある
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
山形県で開発された酒造好適米「玉苗」を使用。上立香・含香ともに華々しく、米の特徴を生かし癖なくクリーンで緻密かつ冴えのある味わい。 鑑評会出品を目的に仕込まれた大吟醸です。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8（月）以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。