유키노보우샤 준마이긴조 (雪の茅舎 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦、秋田酒こまち
Water
中硬水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴメロン洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉綿菓子
スパイシー・ウッディー
オーク
ミルキー
ミルク
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
アミノ酸をおさえて、よりスッキリした喉越し。きめ細やかな酸味と香味のバランスの良いお酒です。 自社酵母が醸し出す味と香りを楽しめる無濾過原酒。