미즈바쇼 긴죠우슈 (水芭蕉 吟醸酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのあるアルコール感淡麗
フルーティー・フローラル
メロン桃
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
・契約栽培米山田錦の奥深い特徴を表現しながらも、エレガントでキレのある味わいが特徴。 ・さっぱりとした吟醸、シャープな輪郭な甘味、ホワイトフラワー⇒メロン、すっきりした甘味・苦味、余韻は短め シルキー、角のないまろやか、後味に苦味