토쿠에이 야마다니시키 50% 미가키 준마이다이긴죠 (特Ａ山田錦50%磨き純米大吟醸)
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스펙
재료
쌀
山田錦
물
久留里の生きた水
효모
協会1801/1401
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
ほのかな香りと膨らみある味わいで、料理に寄り添う食中タイプの純米大吟醸。