시라키쿠 블랙스완츠 (Shirakiku BLACK SWAN Ⅱ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
ミルキークイーン
Water
蔵の井戸水
Base Ingredients
米、米麹、日本酒
특징
味わい
華やか複雑味のあるまろやか
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)디저트
특징
黒麹100％で仕込んだ日本酒「BLACK SWAN」を仕込水の替わりに使用し、もう一度、黒麹100％の「BLACK SWAN」を仕込んだ貴醸酒。 濃厚で甘酸っぱいデザートライスワインです。