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토쿠벳츠쥰마이슈 시라카바린 (特別純米酒 白樺凛)

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Specifications

지역

이와테현 (岩手県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.5

일본주도

+2

재료

Rice

ぎんおとめ

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

岩手県の米を久慈市山形町の名水清水川の源流水で仕込んだ純米酒。大自然の澄んだ空気・水から育った米は、やわらかな膨らみの純米酒に仕上がりました。