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오크노토노시라기쿠×오크노토시젠사이바이마이 무카스이 (奥能登の白菊×奥能登自然栽培米 無加水)

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재료

Rice

コシヒカリ(輪島産自然栽培米100%)

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

自然栽培米の特徴が色濃く反映され、どこか潔さすら感じられる透明感のある味わいのお酒に仕上がりました。 奥能登輪島の自然豊かな里山から醸成された、稀有な日本酒です。