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도우고쿠라자케 쥰마이긴죠슈 오오카라쿠치 (道後蔵酒 純米吟醸酒 大辛口)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

에히메현 (愛媛県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.5

일본주도

+8

맛 프로필

33303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

しずく媛

Water

地下水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
バナナ
味わい
華やかふくよか濃厚
ナッティー・ハニー
米粉

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

道後蔵酒 純米吟醸酒大辛口はすっきりとした飲みごたえの大辛口。 和食のおいしさを引き立てる清冽な味わい。