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료리요쿠카코우 준마이긴죠우 (柳緑花紅 純米吟醸)

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Specifications

지역

시가현 (滋賀県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.7

일본주도

+2

재료

Rice

吟吹雪

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

低温でゆっくりと発酵させる方法で造った香りが高く、さわやかなお酒です。