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하포우니고리슈 하캐산 (発泡にごり酒 八海山)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

기타

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

-23

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

麹米 五百万石 掛米 山田錦、一般米

Water

雷電様の清水

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
ガス感爽やか伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

きれいですっきりとした後味の発泡にごり酒です。 食前酒としてもお勧めですが、濃厚な味のお料理や、スパイシーなお料理、また、フルーツなどのデザートにあわせていただくのもお勧めです。