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마이비진 야마하이준마이 무로카나마겐슈 산큐 (舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
福井の地酒 舞美人2020年醸造 山廃純米酒です。 木槽（きぶね）で搾った後、ほとんど手を加えず瓶詰めした無ろ過生原酒です。 2020年の仕込みも、全く酵母を添加せず、蔵にすんでいる「蔵付酵母」で仕込みました。