히라이죠 준마이긴죠 마이카제 (平井城 純米吟醸 舞風)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
舞風
Water
神流川、鮎川地下水
Yeast
群馬KAZE
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
튀김나베
특징
群馬県産酒造好適米舞風と群馬県産酵母でキレの良い辛口に仕上げたお酒です。風格ある滑らかさと旨みが調和し、後味をひきしめます。 冷やしてもおいしいですが、ぬる燗して飲んでいただきますと、さらに旨みが増します。 舞風は淡泊なお米なので揚げ物やフライにも合わせやすいです。冬はお鍋にも。