클로마츠센죠 콘나요루니...야마메 준마이긴죠 (黒松仙醸 こんな夜に… 山女 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
長野県産美山錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
キレのある綺麗ジューシー
ナッティー・ハニー
アーモンド
スパイシー・ウッディー
オーク
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
黒いラベルに描かれているのは長野県の河川にも多く生息する山女（やまめ）。 長野県を代表する酒米美山錦、長野県の酵母を使用し、長野らしさにこだわったお酒。 適度な酸味と透明感のある甘味が信州のリンゴを彷彿させます。