호우오우비덴 호와이토페닉스 쥰마이다이긴죠슈

호우오우비덴 호와이토페닉스 쥰마이다이긴죠슈 (鳳凰美田 WHITE PHOENIX 純米大吟醸酒)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

45%

산미

1.8

일본주도

±0

맛 프로필

43224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

愛山

Water

日光山系伏流水

Yeast

とちぎ酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか綺麗複雑味のある
フルーティー・フローラル
マスカット

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

육류 (야키니꾸・스테이크)

특징

この商品は一年を通じて新年を迎える「晴れの日」を彩ることを願い特別に思いを込め醸された純米大吟醸酒です。希少な酒米「愛山」を100%使用し、搾りたての新酒のフレッシュ感そのままに一本一本丁寧に瓶詰めされております。マスカット調の吟醸香と「愛山」の魅力である厚みのある南国フルーツの様なジューシーな酸味をお楽しみいただけます。冷酒がオススメです。