와가우지 준마이다이긴조우 센에이카라쿠치 쿠로라벌 (吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口 黒ラベル)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
山形県産米
Yeast
協会6号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
マスカット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
穏やかで上品な香りと口に含むと感じる味のふくらみ、速やかにキレていく後味のすっきりとした「吾有事的辛口酒」です。 バナナやマスカットのような香りの奥に感じる、優しいお米の風味。爽快な飲み口と酸とミネラルを感じる後味がお食事を引き立てます。15℃に冷やすと爽快な飲み口と後に引かないキレを楽しめ、40℃ほどに温めてお猪口に注ぐと、柔らかいお米の甘みと心地よい酸味を楽しめます。