쥰마이긴조우나마자케 하쿠레이하츠시보리 (純米吟醸生酒「白嶺 初搾り」)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
自社採水地：由良ヶ岳の伏流水（超軟水）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
熟成感のあるキレのある複雑味のある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
2021年「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール」日本酒 純米吟醸部門で「金賞」を受賞いたしました。 全量新米を使った限定商品の新酒。穏やかな香りとスッキリとした旨味があり、上品な後口です。五百万石の旨味を十分に味わえるお酒です。