쥰마이긴조우나마자케 하쿠레이하츠시보리

쥰마이긴조우나마자케 하쿠레이하츠시보리 (純米吟醸生酒「白嶺 初搾り」)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

교토부 (京都府)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.8

일본주도

+5

맛 프로필

33242향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

五百万石

Water

自社採水地:由良ヶ岳の伏流水(超軟水)

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
熟成感のあるキレのある複雑味のある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

2021年「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール」日本酒 純米吟醸部門で「金賞」を受賞いたしました。 全量新米を使った限定商品の新酒。穏やかな香りとスッキリとした旨味があり、上品な後口です。五百万石の旨味を十分に味わえるお酒です。