시소라 준마이긴조우 스기다마라벨 (紫宙 純米吟醸 杉玉ラベル)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
五百万石
Yeast
ジョバンニの調べ
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗爽やかジューシー
フルーティー・フローラル
バナナ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈해산물・해산물 요리
특징
名酒米「五百万石」と岩手の酵母「ジョバンニの調べ」で醸しました。 今年の紫宙の最初の仕込みは、新酒の"フレッシュ感"とともに澄んだ心地よい香りと紫宙ブランドの持ち味である旨味溢れるジューシーかつ綺麗な甘みを併せ持つ風味に仕上がりました。