겐쥬우 준마이다이긴죠 쥬넨코슈

겐쥬우 준마이다이긴죠 쥬넨코슈 (源十 純米大吟醸10年古酒)

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Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

45%

산미

1.4

일본주도

+5

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

10年という年月をかけて、静かに眠り続けた純米大吟醸。その眠りをさます瞬間は、驚きと感動をもたらす最高の贈り物です。