조우요 타레쿠치슈 무로카나마겐슈

조우요 타레쿠치슈 무로카나마겐슈 (城陽 たれくち酒 無濾過生原酒)

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Specifications

지역

교토부 (京都府)

주종

일반술・청주

정미비율

65%

산미

1.4

일본주도

+1.0

맛 프로필

34223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石

Water

木津川 伏流水(軟水) 蔵内井戸地下100m

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
ふくよかアルコール感キレのある
フルーティー・フローラル
リンゴバナナ
ナッティー・ハニー
スパイシー・ウッディー
アニス

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

오뎅

특징

酒造好適米「五百万石」を100%使用。たれくち酒無濾過生原酒の特徴でもある4段仕込みで醸造し、上槽後は無濾過生原酒のまま瓶詰を行いしぼりたての芳醇な味わいをお届けいたします。また11月末日の新酒発売から3月いっぱいは新酒期間として、肩貼りに「新酒シール」が貼られます。] 新酒時期はフレッシュで爽やかな味わいが絶品です。無濾過生原酒ならではの芳醇でコクのある旨みとまろやかな味わいを存分に味わえます。また春以降は徐々にまろやかさとふくよかさが加わり濃醇な味わいが特徴です。 飲み方:冷はもちろんロックなどもおすすめです。