토쿠벳츠쥰마이슈 루미코노사케 9고코우보

토쿠벳츠쥰마이슈 루미코노사케 9고코우보 (特別純米酒 るみ子の酒 9号酵母)

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Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

+7

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
まろやか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
スパイシー・ウッディー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

普段使いでホッとする特別純米酒。幅広いお食事に合います。 この「るみ子の酒」はすっきりとした、しかも腰のある酒質を目指し誕生した純米酒です。 ラベルのデザインは漫画「夏子の酒」の作者、尾瀬あきら先生のご厚意によるもので、これに恥じない酒に仕上げるよう努力しております。 冷酒~常温~燗酒まで幅広い温度帯で楽しんで頂けます。