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군죠 노도시케이 혼죠조쥬 (群青 喉ごし系 本醸造酒)

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Specifications

지역

에히메현 (愛媛県)

주종

혼죠조

정미비율

60%

산미

1.3

일본주도

6

재료

Rice

松山三井

Yeast

EK1

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

愛媛県産松山三井を60%まで磨き上げ、愛媛県産(EK-1)を使用しました。 愛媛県産にこだわった本醸造酒です。 すっきりした味わいと切れのある喉ごしが特徴で、地元瀬戸内のお刺身に是非合わせてほしいお酒です。 冷やして冷酒良し、少しぬるめの燗酒もお奨めです