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미카도마츠 도조우쥬넨주쿠세이슈 (MIKADOMATSU 土蔵10年熟成酒)

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Specifications

지역

사이타마현 (埼玉県)

주종

긴조

정미비율

60%

산미

1.5

일본주도

+3.0

맛 프로필

43144향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

兵庫県産都、岡山県産朝日

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
伸びのあるまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

土の蔵で10年間熟成させた吟醸酒です。土蔵は年間を通して涼しく、ゆっくりゆっくりと熟成が進みます。そのため綺麗な味わいとウィスキーのような熟成香が特徴的です。