요시다구라유 이시카와몬 나마자케 (吉田蔵u 石川門 生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
石川門
Water
白山百年水
Yeast
自社培養金沢酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
柔らか爽やかガス感
フルーティー・フローラル
ライムマスカットパイナップル
ナッティー・ハニー
綿菓子
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
「石川門」は、繊細で扱いの難しい石川県の酒米です。 石川門を何年もかけて研究し、特有の優しい甘みと爽やかな旨みを一体にして引き出しました。 無濾過生原酒ならではのフレッシュさと発泡感をお楽しみください。