다이긴죠우시즈쿠자케 목모카와 (大吟醸雫酒 桃川)
Share Your Experience
Write a Review
Share your thoughts about this sake with other customers
Click a star to rate
Previous Reviews
Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
山田錦
Water
奥入瀬川伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
旨口・淡麗 酒造好適米山田錦を35%まで精米し、南部杜氏と一級酒造技能士の匠の技が醸し出した大吟醸酒です。 モロミを入れた酒袋から自然に滴り落ちる雫酒を斗瓶に取り低温にて貯蔵、各鑑評会に出品する桃川最高の品質をそのまま瓶詰しました。 上品で豊かな香り、まろやかなコク、繊細な味わいをぜひ冷やしてお召し上がりください。