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칸바이 혼조조우 사이노카제 (寒梅 本醸造 彩の風)

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Specifications

지역

사이타마현 (埼玉県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.2

일본주도

3

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Water

甘棠院の仕込み水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)