와시가쿠니 준마이 긴죠

와시가쿠니 준마이 긴죠 (わしが國 純米吟醸)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.7

일본주도

+2

맛 프로필

24303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

蔵の華

Water

船形山系伏流水

Yeast

宮城酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
爽やか柔らかバランスが良い

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

宮城県産米「蔵の華」を100%使用し醸しました。爽やかな香りと上品な味わいが盃の進む純米吟醸酒です。