부사노강남구 아다프토 부사코가네50 (総乃寒菊 Adapt ふさこがね50)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
ふさこがね
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感華やかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴアプリコットパイナップル
ミルキー
ミルク
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
千葉県産米「ふさこがね」の50%精米。ここ数年変わり続ける気候により扱い方が大きく変わるこちらのお米に、技術力を向上することにより「適応」していくことをコンセプトにタイトリングし直しました。 飲むシーンや時代にも「適応」した味わいを目指します。 ※ふさこがね＝平成18年にデビューした千葉県の独自品種米