시라키쿠 블랙레벨 비브란토 준마이무로카나겐쥬 (shirakiku BLACK LABEL vibrant 純米無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
コシヒカリ100％
Water
蔵のある山際の井戸水（超軟水）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
リンゴ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
酒母にのみ黒麹を使用したブラックレーベル・シリーズの辛口純米酒。 無濾過生原酒は、12月から3月までの冬季限定酒です。ブドウを思わせる香りが特徴で、クエン酸のシャープな酸によりジューシー感が増したフルーティーな日本酒です。