코메햐쿠표 준마이다이긴조 (米百俵 純米大吟醸)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
쌀
越淡麗
물
軟水
효모
新潟酵母
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
純米大吟醸ならではのまろやかな味と穏やかな香りが特徴。