혼킷토 준마이슈 (本 紀土 KID 純米酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
高野山伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかまろやか軽やか
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー
米粉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
「本 紀土」はアルコール度数を低くすることで、紀土らしく柔らかくて清らかな 和歌山の水の特徴を活かしています。 今回は、純米吟醸、純米大吟醸に続き「本 紀土 純米酒」をリリース。 紀土純米酒の仕込みより少し麹を多めにし、柔らかな甘みと綺麗な酸味とのバランスのとれたお酒を目指しました。紀土純米酒と同様に食中酒としておすすめ。飲み飽きせず、和食全般と合わせやすい1本です。