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오고세바이린 혼죠우조우나마쵸조우쇼슈 (越生梅林 本醸造生貯蔵酒)

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Specifications

지역

사이타마현 (埼玉県)

주종

혼죠조

정미비율

60%

산미

1.1

일본주도

+3.0

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

国産米

Water

越辺川の伏流水

Yeast

MT-01

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 서양요리중화요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

フレッシュな味わいと香り、すっきりとしたのど越しのお酒です。