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호코쿠카이도우 쥰마이긴죠우 히야오로시 (北国街道 純米吟醸 ひやおろし)
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Specifications
재료
Rice
玉栄
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
化学肥料を一切使用しない安全で安心な酒米(玉栄)を60%まで精白した純米吟醸酒です。生貯蔵酒を夏の間、じっくりと熟成させ味ののってきた9月初旬より発売いたします。原酒に近いので冷やしてお召し上がりください。